DSM Lab 6
Dit is waar Nicole de toekomst van de gastronomie
vormgeeft, één doorbraak per keer
In de gecontroleerde omgeving van Lab 6 staan onderzoeksteams van DSM klaar om de culinaire geheimen van morgen te ontdekken. Nicole is smaakwetenschapper en werkt samen met microbiologen en kwaliteitscontroleurs in een gecontroleerde omgeving om deze doorbraken te versnellen. Maar dat is niet alles. Deerns ontwerpt open ruimtes waar teams en startups goed samen kunnen werken en snel ideeën kunnen uitwisselen. Het is een dynamisch ecosysteem waar nieuwe ideeën ontstaan, grenzen worden vervaagd en culinaire innovatie centraal staat. Ontdek hoe we stap voor stap de toekomst van de gastronomie vormgeven bij DSM Lab 6.