Nutricia Research forma parte del grupo alimentario francés Danone. Este departamento de investigación realiza investigaciones sobre alimentos para bebés y productos para la salud, entre otras cosas. Las actividades de I+D en esta área, a nivel mundial, se concentran en el centro de investigación de Utrecht diseñado por cepezed.
Nutricia Research construyó este Research & Development Center en el Parque Científico de Utrecht. El edificio consta de un ala de oficinas y dos alas de laboratorios. Éstas están conectadas por dos atrios. Toda la planta baja alberga, entre otras cosas, un centro de conferencias, una cafetería y una planta piloto donde se prueban las líneas de producción.
La flexibilidad en este centro de I+D es muy importante. Tanto los laboratorios como la planta piloto deben ser fáciles de reorganizar. Es por ello por lo que el interior está completamente separado de la estructura o caparazón exterior del edificio. Esto permite adaptar todo tipo de funciones en el edificio con ajustes mínimos.
Para cumplir con este alto nivel de flexibilidad, Deerns desarrolló una «columna vertebral» en el caparazón compuesta de todos los cables y tuberías de la tecnología de instalaciones, como la refrigeración, la calefacción, el agua desmineralizada y varias conexiones de gas. Hay ramales disponibles cada pocos metros, por lo que todos los equipos se pueden conectar en casi cualquier punto.
El interior está completamente separado del caparazón. Para el diseño, Deerns asesoró en temas como el equipamiento de laboratorio, las redes TIC, la seguridad, el equipamiento audiovisual y el diseño de la planta piloto.
Además, Nutricia Research aspiraba a una alta sostenibilidad para el centro de I+D. Es por ello por lo que la sección de oficinas ha sido diseñada según el estándar BREEAM-NL Excellent. Deerns aconsejó, entre otras cosas, utilizar el aire caliente de las oficinas para climatizar el atrio. También diseñamos un sistema de almacenamiento de calor y frío para el suelo.
